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Koikecé que j'ai mangé


Nikko31

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Alors hier soir je me suis régalé...

J'ai mangé deux oeufs au plat... jusqu'ici rien de bien particulier... mais sur les photos, les assiettes sont normales et la poële a un diamètre de 26 cm (donc plutôt grosse)

A vos plumes!!!

L'assiette creuse est normale, c'est que ça prend de la place juste des coquilles....

OEUFS1.jpg

 

La poële, même grande est bien pleine

OEUFS2.jpg

Oufffff j'ai trouvé une assiette assez grande...

OEUFS3.jpg

Modifié par Nikko31
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Bravo!!!

En effet c'étaient des oeufs d'oie, c'est un vrai délice!!!!

Prochaine étape : à la coque.... bon la cuisson coque d'un oeuf d'oie est de 8 à 10 mn en fonction du poids lol

L'oeuf d'oie est beaucoup plus gras qu'un oeuf de poule, de plus il correspond à 3 oeufs de la dite poule (donc là j'ai mangé 6 oeufs de cocotte au plat)

Concernant le blanc, il est plus glaireux et cuit un peu plus diffcilement.

A la dégustation il est plus nappant au palais (le gras et le côté glaireux) et un peu plus fort en goût.

Ma femme et mon grand fils n'aiment pas ça... tant mieux :2 (15):

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