Alors hier soir je me suis régalé...

J'ai mangé deux oeufs au plat... jusqu'ici rien de bien particulier... mais sur les photos, les assiettes sont normales et la poële a un diamètre de 26 cm (donc plutôt grosse)

A vos plumes!!!

L'assiette creuse est normale, c'est que ça prend de la place juste des coquilles....

 

La poële, même grande est bien pleine

Oufffff j'ai trouvé une assiette assez grande...

Modifié 11 avril 20187 a par Nikko31

des oeufs d oie peut etre

Salut, idem, oeufs d'oie. 

Autruche ?

Dinosaure 

cane ?

Des oeufs d'oies bien sur.

Nostalgie...

 Je repense à mes trois oies tuées par les renards.

 

À la coque c'est aussi très bon et on peut les manger avec des grosses mouillettes.

œufs d oie

Alors, il est où Dédé ?

 

 

Bravo!!!

En effet c'étaient des oeufs d'oie, c'est un vrai délice!!!!

Prochaine étape : à la coque.... bon la cuisson coque d'un oeuf d'oie est de 8 à 10 mn en fonction du poids lol

L'oeuf d'oie est beaucoup plus gras qu'un oeuf de poule, de plus il correspond à 3 oeufs de la dite poule (donc là j'ai mangé 6 oeufs de cocotte au plat)

Concernant le blanc, il est plus glaireux et cuit un peu plus diffcilement.

A la dégustation il est plus nappant au palais (le gras et le côté glaireux) et un peu plus fort en goût.

Ma femme et mon grand fils n'aiment pas ça... tant mieux 

Si tu aime la pâtisserie fait la avec les oeufs d'oie  tu m'en dira des nouvelles. 

Il y a 18 heures, Samarien a dit :

Si tu aime la pâtisserie fait la avec les oeufs d'oie  tu m'en dira des nouvelles. 

Oui il parrait il faudra aussi que j'éssaie

Bon ce soir, nouvelle livraison d'oeufs.... je sens que pour  demain soir je vais m'acheter une baguette et hop.... à la coque!!!