bonsoir,
pourquoi pas un servo moteur en 12 V avec un potentiometre sur le volant de la forme voulut (palette jostick ou autre) et tout cela avec un cable electrique qui evite les interferences de la radiocommande , de plus un cable electrique supporte sans probleme la torsion . les grue à tour sont équipés de cables electriques qui encaissent trois tours de chaque cotés sans probleme et pas en 12V.