Posté(e) : 16 février 201213 a L'Alsacien est généralement doué pour les langues...> > Il est au moins trilingue > puisqu'il parle l'alsacien, sa langue maternelle, > le français, qu'il apprend à l'école maternelle > et > l'allemand, qu'il apprend soit au collège ou à la télé, > car ses parents ne regardent qu'ARD, ZDF et SWF3. > > Lorsqu'il parle français il est pourvu d'un très fort accent > (dont il a souvent très honte). > > A Mulhouse et Bischwiller, il a aussi la possibilité d'apprendre le turc. > > > L'Alsacien est plein de qualités : > > Il est travailleur comme un Allemand, > économe comme un Suisse et > fêtard comme un français. > Il est bien moins susceptible qu'un corse > (sauf quand on le traite d'allemand ) > et > bien moins buté qu'un breton... à quelques exceptions prêt. > > La musique traditionnelle s'appelle la "houm-pa-pa musssik". > On ne peut décemment l'apprécier qu'après la 17ème tournée d'amer-bière. > > Les principales villes sont ; > Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôri"), > capitale de l'Europe > (mais certainement pas de l'Alsace !!!), > Colmar au centre (prononcer "col-m'r") > et Mulhouse au sud, (prononcer "Méluuu-ceu"). > > > L'Alsacien (qui est très pieux) bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires > (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), > les curés sont payés par l'état et les soins sont remboursés à 90% par la Sécu ! > > Dans certains petits villages, il arrive que le curé dise encore la messe traditionnelle en français, allemand et latin > (faut savoir être patient... > on n'en apprécie que mieux l'amer-bière qui s'en suit !) > > > Les courses pour le week-end se font > AVANT samedi après-midi 16h00, > car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, > TOUT !!! > Et retenez bien qu'en prime, > la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi ! > > C'est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melfor > (vinaigre made in Elsass, à base de miel). > > C'est le seul endroit où l'on consomme allègrement du raifort > (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), > idéal pour la viande de pot au feu (attention ça déchire !). > > C'est le seul endroit où vous trouverez la vraie bretzelle > (prononcer "brat-chtal"). > > Les vins, dont les meilleurs sont produits dans le Haut-Rhin sont surtout consommés dans les Winstub (prononcer "vine-chtoub") du Bas-Rhin, > et > la bière, dont les meilleures sont produites dans le Bas-Rhin sont surtout consommées dans les Wirdschaft (prononcer "vért-choft") > du Haut-Rhin. > Aahh... la logique alsacienne ! > > > La choucroute (prononcer "suuur-grut") > que l'on déguste le dimanche en famille dans toute l'Alsace. > La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre). > > > Le baeckoffe (litt. "four du boulanger", prononcer "bèk-ooofa") > que l'on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, > les dimanches où il n'y a pas de choucroute ! > > Les flamekuchen ( "tartes flambées", prononcer "flomeu-keu-cheu"), > à déguster entre amis, exclusivement dans une winstub de Strasbourg > ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts > > (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c'est un usurpateur !...ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !!!). > > Les kebab (exclusivement à Mulhouse et Bischwiller). > > > Le munster (prononcer "mén-cht'r") > qui apprécie tout particulièrement la compagnie des oignons > de mai (ou mai zewele, prononcer "maille-tsé-v'leu"). > > Attention aux odeurs, en comparaison les fromages Corses sentent la rose. > > > La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le "fish & chips" alsacien : beignets de carpe servis avec des frites, de la salade verte (assaisonnée au Melfor) et une montagne de mayonnaise. > Nécessite systématiquement un dégraissage au schnaps > (voir ci-après) > quetsches ou framboises de préférence. > > L'amer (prononcer "aaa-mèr") > pour préparer l'amer-bière. Picon ou Sommer sont les seules et uniques marques tolérées en Alsace. > Peut s'accompagner d'un trait de citron, raison pour laquelle on vous demandera systématiquement "met oder ohne?" à savoir "avec ou sans ?". > > Les schnaps (prononcer "chnops") > sont des alcools à base de fruits. Il en existe tout une palette à utiliser quand l'eau minérale n'y suffit plus. > Peuvent accessoirement servir de dégrippant ou d'allume barbecue. > > Le vacherin glacé, désert à la légèreté typiquement alsacienne, > qu'on vous proposera dans tout bon restaurant. > > > Mots et expressions de base à savoir : > > Les chiffres > (pour commander les amer-bières ou pour compter les points au tarot) : > > 0 "noul" > 1 "aïntz" > 2 "dswaï" > 3 "drèï" > 4 "fi-ar" > 5 "fén'èf" > 6 "séx" (?!) > 7 "sé-veu" > 8 "ort" > 9 "niiin" > 10 "tsééé" > 11 "é'lèf" > 12 "tswé'lèf" > 13 "driii-tsé" > 14 "fi-ar-tsé" etc... > *N.B.: l'expression > "noul coma nix" (litt. zéro virgule rien) est typiquement alsacienne. > > Bonjour : "pou-chourrr" ou "so-lu" > (sauf à Mulhouse et Bischwiller où l'on dit "sa-lam-a-leï-coum") > Au revoir : "o-tié" ou "so-lu" > > Merci beaucoup : "mèr-si-fiiil-moools" (ne jamais JAMAIS dire "danke zehr") Beau : "chééén" > Oui : "ya" ou "yooo" > Non : "nèèèè" ou "è-è" ou "yooo-nèèè" > S'il vous plait : "hérch-duuu" > Pardon excusez moi : "hop-laaa" > Ca suffit : "yetz-langt's" > Eau : "vo-sè'r", > vin : "viii'n", > bière : "bi-ar" ou encore'"bééér", > lait : "mé-liche" > Pain : "brooot", > beurre : "bô-te'r", > confiture : "koum-fi-tuuur" > Police : "chon-tor-meu-riii", > pompier : "boum-bié" > > Avec tout ça vous serez parés !! Merci pour ce moment de franche rigolade, ça m'a rappelé mon passage à la BA 901
Posté(e) : 16 février 201213 a LE POIREAU > > > > > > > > > Le poireau, du latin porrum, se présente sous la forme d'une tige dont la longueur est variable suivant l'âge du sujet. Nous considérerons dans cet exposé uniquement le cas du poireau adulte. > > > > > > Il se distingue par un tube oblong, garni de poils abondants à l'une de ses extrémités, d'une saveur fade et d'une douceur âcre mais bien préparé, il devient exquis. > > > > > > L'origine du poireau est très ancienne. C'est notre ancêtre ADAM qui l'introduisit le premier et pas seulement dans les Bouches du Rhône, comme le prétendent certains. > > > > > > Dès le début, le poireau fut introduit dans le corps enseignant. Henri IV, lui, voulut mettre le poireau dans le pot. Bien que cet usage ne soit pas entré dans les mœurs, il est encore pratiqué de nos jours. > > > Plus tard, vers le dix-huitième siècle, St Germain, qui en possédait un beau spécimen, l'introduisit un peu partout en France. > > > > > > La culture du poireau, florissante jusqu'à nos jours, a eu de nombreuses maisons spécialisées dans l'art de la plantation. Depuis quelques années, ces maisons sont fermées, mais la plantation du poireau n'a nullement souffert de cet état de choses puisque, depuis, elle se propage d'une manière artisanale et familiale. > > > > > > Il y a différentes manières de planter le poireau. Il est bon de le planter dès que sa longueur atteint 15 centimètres. Prendre alors un poireau adulte, bien ferme et barbu à souhait, l'enfoncer par la tête de préférence dans les terrains vierges de toute culture, bien ombragés et humides. Il réussit particulièrement dans les terrains gras situés dans les vallées. Le poireau s'accommode très bien du voisinage de l'oignon qui, dans certains cas, favorise son développement. > > > > > > Dans sa jeunesse, le poireau se plante souvent derrière l'église et, comme le fait remarquer le spécialiste alsacien SCHPUNTZ, sa culture sur les bords de la Vistule donne de bons résultats. En revanche, le voisinage de la mer lui est néfaste, les maladies du poireau s'attrapant au bord d'elle. > > > > > > > > > Il est recommandé, avant de planter le poireau, de le faire fumer. Il est signalé que certains composés chimiques, comme les bromures, sont contraires à son développement. > > > > > > On constate assez souvent un durcissement subit du poireau, particulièrement lorsqu'il est légèrement effleuré ou trop longtemps manipulé : il perd son jus et s'amollit. Il suffit dans ce cas, de le laisser en attente pendant un certain temps. C'est ce qu'on appelle"faire le poireau" il retrouvera ensuite ses qualités premières. > > > > > > Selon certains, le jus de poireau sert à arroser le persil, selon d'autres, il sert à confectionner le café des pauvres. Mais ceci est une affaire de goût personnel.** > > > > > > Le poireau véritable, et recherché, paraît être celui dont la taille et la saveur sont appréciées des connaisseurs. Il est également très recherché des ménagères qui le mettent dans leur pot au feu, accompagné souvent d'un morceau dans la culotte. > > > > > > L'abus de poireau donne aux ménagères une tendance à l'embonpoint. Pour éviter cet inconvénient, notamment dans le cas du poireau à la crème, il est recommandé de le préparer suivant la vieille méthode dite "anglaise". > > > > > > En Bretagne, on met le poireau dans les moules marinières. Certaines personnes prétendent qu'il existe 32 manières de présenter le poireau. A Paris, dans le quartier des halles, il est très courant d'entendre proposer la botte. Nous mettons en garde contre de tels procédés, la marchandise s'avérant souvent défraîchie. Il est préférable de mettre la main au panier pour se rendre compte de la qualité. > > > > > > Nous vous signalons enfin que la plupart des maladies du poireau sont curables. Bien traité et bien accommodé le poireau est prêt à n'importe quel moment. Usez donc du poireau, surtout si vous en faites un usage délicieux et fréquent… > > > > > > Le jardinier : Dominique Strauss-Kahn
Posté(e) : 17 février 201213 a Un peu de culture littéraire: ces vers sont de RONSARD... Appréciez les à leur juste valeur et il serait dommage de les supprimer car ils font partie du patrimoine culturelle français et en plus, ils sont consultables dans n'importe quel ouvrage littéraire français.... Ronsard nous avait prévenus !!! France de ton malheur tu es cause en partie, Je t'en ai, par mes vers, mille fois avertie. Tu es marâtre aux tiens, et mère aux étrangers Qui se moquent de toi quand tu es en danger, Car la plus grande part des étrangers obtiennent Les biens, qui à tes fils, justement appartiennent. Pierre de Ronsard (1524 -1585)
Posté(e) : 17 février 201213 a En même temps, c'était juste après Marignan........ 1515 Marignan........ et 1516 c'est le 1° anniversaire
Posté(e) : 17 février 201213 a Un monsieur est à l'hôpital avec la tête enveloppée d'un solide pansement. L'infirmière lui dit : - Mon pauvre monsieur, votre femme doit vous manquer... L'homme répond : - D'habitude oui, mais cette fois-ci, elle m'a eu.
Posté(e) : 17 février 201213 a Ressemblance: Dans une maternité, une infirmière dit à une jeune mère : - Votre bébé est un vrai petit ange. Une fois couché, il ne bouge plus La jeune mère répond : - Le vrai portrait de son père !
Posté(e) : 17 février 201213 a > > > Impôts/ ELLE EST BONNE !!!!!! > > > > > > Un jeune inspecteur tâtillon des Impôts est envoyé pour un contrôle fiscal à la Grande Synagogue de Paris. > > > Impitoyable, il pose de nombreuses questions au Rabbin : > > > - Et que faites vous des restes de cire et de bougies ? > > > - Nous les renvoyons à notre fournisseur qui, une fois l'an, nous offre un paquet de bougies. > > > - Et les restes de baguettes, toutes ces miettes, qu'en faites-vous ? > > > - Mais, la même chose, nous les expédions à notre boulanger et une fois l'an, il nous donne gratuitement un pain supplémentaire. > > > Moqueur, l'inspecteur ajoute : "Et tout ce qui reste des circoncisions, tous ces morceaux de peau... qu'en faites-vous ? > > > > > > Placide, le rabbin répond : "Comme pour le reste, nous les envoyons aux Impôts, et > > > une fois l'an, ils nous envoient un gland ou une tête de noeud...". > > >
Posté(e) : 17 février 201213 a TEST D'EMBAUCHE > > > > > > > > > > > > > > > > > > Le premier candidat s'assied et on lui demande de compter jusqu'à 10. > > > > > > > > > > - Oui, bien sûr : 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1. > > > > > > > > > - C'est bien, et dans l'autre sens, maintenant ? > > > > > > > > > - Non, j'ai travaillé à la NASA et j'ai toujours compté ainsi > > > > > > > > > - Désolé, mais vous ne convenez pas ! Candidat suivant ! > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Le deuxième candidat : > > > > > > > > > Oui, bien sûr : 1.3.5.7.9.10.8.6.4.2. > > > > > > > > > > - C'est bien, et dans le bon ordre, maintenant ? > > > > > > > > > - Non, j'ai travaillé comme postier et j'ai toujours compté ainsi en passant de boîte en boîte... > > > > > > > > > > - Désolé, mais vous ne convenez pas ! Candidat suivant ! > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Le troisième candidat : > > > > > > > > > - Oui, bien sûr : 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10. > > > > > > > > > C'est parfait ! Où avez-vous travaillé auparavant ? > > > > > > > > > > - J'étais à la DDE > > > > > > > > > > - A la DDE ?? ? > > > > > > > > > > > > > > > > > > > - Je n'en reviens pas ! Mais, dites-moi, bien que ce ne soit pas nécessaire, pouvez-vous continuer à compter après 10 ??? > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Mais évidemment ! Valet, Dame, Roi et As !
Posté(e) : 18 février 201213 a Celle-là je l'adore ! Deux copains : - "Marcel, tu arrives à faire un "8" avec ta bouche ?" Marcel essaye en tordant ses lèvre et en grimaçant mais en vain. - "Et bien mon pauvre Marcel, t'es plus con qu'une poule." - "Comment ça, j'suis plus con qu'une poule ?" - "Bin oui, une poule, elle arrive à faire un "9" avec son *...."
Posté(e) : 18 février 201213 a Un peu de culture littéraire ces vers corrigés sont de RONSARD... Appréciez les à leur juste valeur et il serait dommage de les supprimer car ils font partie du patrimoine culturelle français et en plus, ils sont consultables dans n'importe quel ouvrage littéraire français.... Ronsard nous avait prévenus !!! France de ton malheur tu es cause en partie, Ie t'en ay, par mes vers, mille fois aduertie. Tu es marastre aux tiens, et mere aux estrangers Qui se mocquent de toy quand tu es aux dangers, Carsans aucun travail les estrangers obtiennent Les biens, qui à tes fils, iustement appartiennent. Pierre de Ronsard (1524 -1585) Je ne connaissais pas cette lettre à Guillaume des Autels, et je te remercie de me faire faire ces recherche. Cela dit, ce texte est surtout destinés à dénoncer les "mauvais" catholiques plus ou moins sorciers qui tournaient autour de Marie de Médicis. Un 24 aout suivra, marquant les protestants et la liberté de culte à jamais. Allez pour rester dans la bonne liste : Qu'est-elle a eu comme conséquence cette bataille de 1515 autour de Marseille !!!
Posté(e) : 18 février 201213 a Un peu de culture littéraire ces vers corrigés sont de RONSARD... Appréciez les à leur juste valeur et il serait dommage de les supprimer car ils font partie du patrimoine culturelle français et en plus, ils sont consultables dans n'importe quel ouvrage littéraire français.... Ronsard nous avait prévenus !!! France de ton malheur tu es cause en partie, Ie t'en ay, par mes vers, mille fois aduertie. Tu es marastre aux tiens, et mere aux estrangers Qui se mocquent de toy quand tu es aux dangers, Carsans aucun travail les estrangers obtiennent Les biens, qui à tes fils, iustement appartiennent. Pierre de Ronsard (1524 -1585) Je ne connaissais pas cette lettre à Guillaume des Autels, et je te remercie de me faire faire ces recherche. Cela dit, ce texte est surtout destinés à dénoncer les "mauvais" catholiques plus ou moins sorciers qui tournaient autour de Marie de Médicis. Un 24 aout suivra, marquant les protestants et la liberté de culte à jamais. Allez pour rester dans la bonne liste : Qu'est-elle a eu comme conséquence cette bataille de 1515 autour de Marseille !!! Marignan au fil du temps c'est transformé en Marignane , je croit " merci François 1° "
Posté(e) : 18 février 201213 a Modérateur Marignan au fil du temps c'est transformé en Marignane , je croit " merci François 1° " Ah bon ? On était en pleine guerre d'Italie, et la bataille de Marignan s'est déroulée à Marignano en Italie ...
Posté(e) : 18 février 201213 a Marignan au fil du temps c'est transformé en Marignane , je croit " merci François 1° " Ah bon ? On était en pleine guerre d'Italie, et la bataille de Marignan s'est déroulée à Marignano en Italie ... salut Hervé soit rassuré c'est pas de moi j'ai trouvé ça sur le net
Posté(e) : 18 février 201213 a Modérateur Marignan au fil du temps c'est transformé en Marignane , je croit " merci François 1° " Ah bon ? On était en pleine guerre d'Italie, et la bataille de Marignan s'est déroulée à Marignano en Italie ... salut Hervé soit rassuré c'est pas de moi j'ai trouvé ça sur le net D'accord Philippe, Les villes de Marignana, Cadarascum, Istrum et Fossa existaient bien avant François I autant pour Marignana en Corse du sud alors ? http://fr.wikipedia.org/wiki/Marignana
Posté(e) : 18 février 201213 a Marignan au fil du temps c'est transformé en Marignane , je croit " merci François 1° " Ah bon ? On était en pleine guerre d'Italie, et la bataille de Marignan s'est déroulée à Marignano en Italie ... salut Hervé soit rassuré c'est pas de moi j'ai trouvé ça sur le net D'accord Philippe, Les villes de Marignana, Cadarascum, Istrum et Fossa existaient bien avant François I autant pour Marignana en Corse du sud alors ? http://fr.wikipedia.org/wiki/Marignana bon Hervé tu ne va pas tarir notre amitié pour si peut pour me faire pardonné
Posté(e) : 18 février 201213 a Modérateur bon Hervé tu ne va pas tarir notre amitié pour si peut pour me faire pardonné Quelle idée ! sûrement pas ! J'aimerai juste que Yomgui donne la réponse à sa question Santé
Posté(e) : 18 février 201213 a bon Hervé tu ne va pas tarir notre amitié pour si peut pour me faire pardonné Quelle idée ! sûrement pas ! J'aimerai juste que Yomgui donne la réponse à sa question Santé me voila rassuré Hervé
Posté(e) : 19 février 201213 a Moi, c'était juste pour le jeu de mot... Et qu'en tant que Gardois, l'autre coté du Rhone, aussi près que Marignane ou aussi loin que Milan c'est pareil Mais au niveau de cette bataille italienne, on peut donner quelques conséquences: - La Joconde est au Louvre, venu avec Léonard et d'autres artistes. - Les Suisses ne vont plus sortir militairement -hors mercenaires- de chez eux (mais ils vont se battre en interne avec leur guerres de religion). - Quelques règles de fonctionnement et de relation avec le Vatican.
Posté(e) : 20 février 201213 a Courrier d'une vieille dame à sa banque ! A lire, c'est top. Cher Monsieur, Je vous écris pour vous remercier d'avoir refusé le chèque qui m'aurait permis de payer le plombier le mois dernier. Selon mes calculs, trois nano-secondes se sont écoulées entre la présentation du chèque et l'arrivée sur mon compte des fonds nécessaires à son paiement. Je fais référence, évidemment, au dépôt mensuel automatique de ma pension, une procédure qui, je dois l'admettre, n'a cours que depuis 26 ans. Il me faut d'ailleurs vous féliciter d'avoir saisi cette fugace occasion et débité mon compte des 30 euros de frais pour le désagrément causé à votre banque. Ma gratitude est d'autant plus grande que cet incident m'a incitée à revoir la gestion de mes finances - après tout, je n'ai QUE ÇA à faire. A partir d'aujourd'hui, je passerai dix (10) fois par jour au guichet de votre agence (nous sommes voisins) et notamment à 11H50 et 16H50 pour retirer 2 EUR ; je déposerai aussi des espèces (1 EUR) et demanderai un reçu. Je paierai TOUS mes achats (même ma baguette de pain) par chèque. A ce propos, veuillez m'envoyer immédiatement cent (100) chéquiers. Comme il m'arrive d'OUBLIER de signer certains chèques ou de noter des montants chiffres et lettres différents, je vous demanderai de faire très attention puisqu'il s'agirait d'une faute de votre part. Bien entendu, je préviendrai mes commerçants et leur demanderai de faire une copie de mes chèques, avant de les porter. Je vais interrompre TOUS mes prélèvements automatiques, je paierai par chèque. TOUS mes courriers seront déposés à votre banque et adressés au directeur avec la mention "CONFIDENTIEL NE PAS OUVRIR". Je compte changer tous les mois ma signature légale : avec tous ces vols de chéquiers on n'est jamais assez prudent. Dorénavant, si vous me téléphonez, vous entendrez " appuyez sur la touche étoile de votre téléphone" Vous devrez choisir la langue 1, 2, 3 ou 4 (eh oui, à 86 ans je parle 4 langues) Une fois la langue sélectionnée, vous devrez : taper 1 pour prendre rendez-vous avec moi taper 2 pour toute question concernant un retard de paiement taper 3 pour me laisser un message taper 4 pour me parler taper 5 pour retourner au menu principal et tout recommencer ENFIN, avant de me parler, vous entendrez une belle musique, chantée par moi (pas de droit SACEM) que vous connaissez sûrement et qui s'intitule : "Le petit bonhomme en mousse". Je vous souhaite une heureuse nouvelle année, et vous dis donc A DEMAIN. Respectueusement, Mme M.I.
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