On ne voit pas la température sur cet écran. Par contre, on voit la tension pédale : 0.40V (throttle). Et si tu enfonces la pédale à fond, l'ECU (NDSI) indique combien ?
Aussi, je ne comprends pas comment toi du coup tu peux mesurer 0.68V au voltmètre.
Cela dit, si l'ECU indique "erreur pédale", c'est qu'il voit une erreur. Et il faut la corriger ( un faux contact?).
Pour ta mesure, tu as débranché le connecteur et mesuré directement dans le connecteur relié à l'ECU avec la sonde "+", et la sonde '-' sur une masse chassis, ou bien tu as planté un trombone ouvert à l'arrière du connecteur en place ?
ATTENTION DE NE PAS FAIRE DE COURT-CIRCUIT
De même, tu nous dis que la mesure du 5V sorti de l'ECU "n'est pas stable". tu la prends comment avec tes sondes ? Ce ne serait pas ta sonde qui fait mauvais contact ?
Enfin, as-tu vérifié les switches pédales avc NDSI ? plutôt que d'utiliser "Dash", tu peux utiliser plutôt "Display" et sélectionner les switches.
Avant de vouloir changer des pièces, il faut comprendre d'où vient le problème.
PS par "sortir de l'épure", dans ce contexte, je veux dire sortir de la plage 0.4-0.6V.